
|
Селедочка Чухонская Маринованная селедка с розовым луком, отварной молодой картошкой сдобренной постным маслом
North Sea Herring Pickled herring with pink onion, boiled potato and vegetable oil
腌制鲱鱼 腌制鲱鱼搭配熟土豆丁、醋制洋葱圈
|
215 гр |
290 руб |
|

|
Холодец телячий Заливное из отварной телятины с горчицей душистой и хрениной сливочной
Calf Aspic Cold appetizer from boiled veal with mustard and creamy horseradish
肉冻配辣根和芥末 家常嫩牛肉制肉冻搭配香芥末、乳制辣根
|
300 гр |
380 руб |
|

|
Плоды огородные свежие Помидоры, огурцы, редис, болгарский перец и свежая зелень
Garden Vegetables Tomato, cucumbers, garden radish, bell pepper, herbs
鲜蔬菜盘 |
270 гр |
400 руб |
|

|
Плоды огородные моченые Соленья в кадушке моченые, с травами пряными помидоры, огурцы, яблоки, капуста, чеснок, зелень
Pickled Vegetables Home salted tomato, cucumbers, bell pepper, cabbage, garlic
腌菜 腌制的西红柿、黄瓜、甜辣椒、葱和白菜拼盘
|
300 гр |
400 руб |
|

|
Огурчики малосоленые Огурчики малосоленые собственного домашнего посола
Pickled Cucumbers Home made soft salted cucumbers
腌黄瓜 |
110 гр |
190 руб |
|

|
Язык телячий Трепляда из отварных языков мясистых телячьих с хрениной сливочной
Veal Tongue Raw boiled veal tongue with creamy horseradish
牛舌 |
180 гр |
460 руб |
|

|
Маринованные грузди белые Архангельские лесные маринованные грузди белые, с луком и маслом постным
White Milk Mushrooms Arkhangelsk forest salted white milk mushrooms with red onion
奶白色的蘑菇 |
140 гр |
620 руб |
|

|
Маринованные белые грибы Архангельские лесные маринованные боровики с луком и маслом постным
Porcini Mushrooms Arkhangelsk forest salted boletus mushrooms with red onion
醋渍白蘑菇 |
150 гр |
530 руб |
|

|
Вертки из баклажанов Рулетики из баклажанов с овощами тушеными и зеленью разною
Aubergine Roulade Rolls from stewed eggplant with tomato, bell pepper and onion
茄子卷 |
200 гр |
390 руб |
|

|
Икра лососевая с блинами Тонкие русские блинчики с красной икрой и сметаной
Pancakes with Caviar Salmon Caviar with russian blinis and sourcream
煎薄饼加红鱼子酱 俄罗斯特色煎薄饼可搭配卷入红鱼子酱搭配酸奶油
|
220 гр |
790 руб |
|

|
Тарелка мясная скоромная Рулет из утки и курицы, буженина, ростбиф, язык телячий, домашние соленья и хренина острая
Meat Plate Duck-chicken roll, cold boiled pork, roastbeef, veal tongue, pickled vegetables and horseradish
肉盘 |
270 гр |
980 руб |
|

|
Тарелка рыбная Купеческая Cемужка слабосолёная, осетрина, рыба масляная, да палтус с икоркой лососевой
Fish Plate Fish plate with salmon, butterfish, halibut, sturgeon and red caviar
开胃菜什锦冷鱼 |
280 гр |
1550 руб |
|

|
Мясные копчености Дымом ольховым обветренные утка, курятина, телятина филейная, свинина постная и олень северный
Smoked Meat Smoked meat cuts from duck breast, chicken breast, veal, pork and deer
烟熏肉 |
290 гр |
1200 руб |
|

|
Оленина сырокопченая Заполярная оленина копченая, деликатесная, диетическая да постная
Smoked Deer Delicious home smoked polar deer
生熏鹿肉 |
65 гр |
620 руб |
|

|
Сало соленое Сало домашнее, соленое по вкусу вашему, с горчицей ядреною
Bacon Pork lard, prepared with a russian way, with mustard and garlic
咸熏肉 |
150 гр |
290 руб |
|

|
Сало копченое Сало соломой смоленое по вкусу вашему, с горчицей ядрёною
Smoked Bacon Smoked pork lard, prepared with a russian way, with mustard and garlic
咸熏肉 |
150 гр |
290 руб |
|

|
Лосось слабосоленый Рыба красная улова норвежского дальнего, слабой солью сдобренная
Salted Salmon Home salted salmon
微咸鲑鱼片 |
100 гр |
680 руб |
|

|
Маринованные маслята Ивановские маринованные маслята с луком и маслом постным
Pickled Yellow Boletus Pickled yellow boletus mushrooms with red onion
黄牛肝菌 |
150 гр |
320 руб |
|

|
Осетрина копченая Осетр каспийский деликатесный да дымом копченый
Smoked Sturgeon Home smoked sturgeon
熏鲟鱼 |
100 гр |
980 rub |
|

|
Лосось копченый Рыба красная морей варяжских сосной копченая
Smoked Salmon Home smoked salmon
冷熏鲑鱼 |
100 гр |
680 руб |
|

|
Помидорчики малосоленые Помидорчики малосоленые собственного домашнего приготовления
Pickled Tomato Home made soft salted tomato
腌西红柿 |
110 гр |
190 руб |
|

|
Палтус копченый Рыба белая семейства плоской камбалы, из моря северо-восточного далекого, в дыму копченая, вкусная
Smoked Halibut Delicious home smoked nord sea Halibut
熏制比目鱼 |
100 гр |
680 руб |
|

|
Масляная рыба копченая Рыба светлая морская тепловодная, ольховым дымом одурманенная
Smoked Butterfish Home salted butterfish
熏白色的鱼 |
100 гр |
430 руб |
|